Feeding the World in 2050: Trade-offs, synergies and tough choices for the livestock sector
DOI:
https://doi.org/10.17138/tgft(1)125-136Resumen
Para el 2050, la alimentación de la población mundial es el mayor desafío dentro de la agenda global. En los años recientes, ha surgido nuevamente la importancia de la agricultura para hacer frente a este reto, ya que los temas de seguridad alimentaria se consideran de una manera más holística que antes. No obstante, el papel de la ganadería como parte de la solución a menudo no es tomado en cuenta. En este artículo se presenta una breve revisión del reto de la seguridad alimentaria global y se considera el mayor enfoque holístico en los sistemas alimentarios. Se sostiene que la ganadería es relevante para este reto global el cual es complejo, multifacético y dinámico. Sin embargo, para que las soluciones basadas en la producción pecuaria lleguen a ser una realidad, es necesario considerar una serie de verdades parciales y compensaciones recíprocas, asociadas a menudo con la ganadería y la producción de alimentos. El papel de los sistemas de producción animal en el futuro de la seguridad alimentaria se discute en relación con las diferentes posibilidades de desarrollo del sector. Se destacan las oportunidades para asegurar que la contribución de la producción pecuaria a la seguridad alimentaria global sea positiva y que aborde los temas relacionados con el medio ambiente, la equidad y la salud humana.Cómo citar
Smith, J., Tarawali, S., Grace, D., & Sones, K. (2013). Feeding the World in 2050: Trade-offs, synergies and tough choices for the livestock sector. Tropical Grasslands-Forrajes Tropicales, 1(2), 125–136. https://doi.org/10.17138/tgft(1)125-136
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Publicado
2013-12-18
Número
Sección
IGC 2013 Plenary Papers
