Pérdidas de fermentación y estabilidad aeróbica de ensilajes de pasto elefante que contienen harina de vaina de Parkia platycephala y urea
DOI:
https://doi.org/10.17138/tgft(11)52-60Resumen
Se evaluaron las pérdidas por fermentación y la estabilidad aeróbica de ensilajes de pasto elefante con inclusión de 4 niveles de harina de vaina (PP) de Parkia platycephala (0, 10, 20 y 30 %) y 2 niveles de urea (0 y 1.5 %) sobre la base del alimento en fresco. Los ensilajes se analizaron en cuanto a pérdidas de gas y efluentes, recuperación de materia seca, pH, nitrógeno amoniacal y estabilidad aeróbica (pH y temperatura) para determinar los efectos de las interacciones entre los niveles de urea y PP en las pérdidas de gas, recuperación de materia seca (DMR), temperatura y pH de los ensilajes. La combinación de urea y PP aumentó las pérdidas de gas y redujo la DMR. El PP redujo las pérdidas de efluentes y la urea aumentó la estabilidad aeróbica de los ensilajes. Los valores de pH disminuyeron con la inclusión de PP y aumentaron con el uso de urea. Los ensilajes que contenían 20 y 30 % de PP mostraron mayor estabilidad en el tiempo, especialmente cuando se asociaron con urea. La combinación de PP con urea fue efectiva para reducir las pérdidas de efluentes y mantener la recuperación de materia seca y permitir una mayor estabilidad aeróbica, con ruptura de la estabilidad a partir de las 40 h con la inclusión de 20 % de PP en los ensilajes de pasto elefante.
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