Valor nutritivo estacional y cinética de fermentación in vitro del follaje de algunas especies de arbustos multipropósito en el noreste de México
DOI:
https://doi.org/10.17138/tgft(10)184-194Resumen
Este estudio tuvo como objetivo determinar la variación estacional en la composición química, concentración de energía metabolizable (EM), parámetros de producción de gas in vitro, digestibilidad in vitro de la materia orgánica (DMO) y la digestibilidad verdadera in vitro de la materia orgánica (DVIVMO) del follaje de 5 especies arbustivas nativas (Celtis pallida, Croton suaveolens, Forestiera angustifolia, Guaiacum angustifolium y Parkinsonia aculeata) que crecen en las regiones semiáridas del noreste de México, en dos sitios, entre julio del 2018 y julio del 2019. La concentración de proteína cruda (PC) (>13,2 % de MS) que se encontraron en el material foliar cumple o supera los requisitos para el mantenimiento de los pequeños rumiantes. C. pallida presento el contenido de PC % más alto (20.8‒29.3%). Si bien el % de PC varió con la estación y el sitio, las especies tuvieron un efecto mayor que cualquiera de de los otros dos factores. Las concentraciones de EM oscilaron entre 1.2 y 2.0 Mcal/kg MS. Las concentraciones de fibra detergente neutra (FDN) y fibra detergente ácida (FDA) oscilaron entre 29.8 y 51.7 % de MS y entre 9.8 y 33.0 % de MS, respectivamente. Los datos obtenidos para DMOIV (34.5‒58.8%) y DVMOIV (64.1‒88.7%) demostraron el alto potencial nutritivo de las hojas de las especies arbustivas en este estudio, especialmente C. pallida, como un suplemento alimenticio útil para pequeños rumiantes en las regiones semiáridas del noreste de México. Futuros estudios podrían examinar los rendimientos de MS bajo condiciones de ramoneo de diversas especies, así como su aceptación por parte de los pequeños rumiantes y su sostenibilidad bajo defoliación frecuente por animales en pastoreo.Cómo citar
Chávez Espinoza, M., Bernal Barragán, H., Guerrero Cervantes, M., Cantú Silva, I., Cotera Correa, M., González Rodríguez, H., & Estrada Castillón, A. E. (2022). Valor nutritivo estacional y cinética de fermentación in vitro del follaje de algunas especies de arbustos multipropósito en el noreste de México. Tropical Grasslands-Forrajes Tropicales, 10(3), 184–194. https://doi.org/10.17138/tgft(10)184-194
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Publicado
2022-09-30
Número
Sección
Artículos Científicos
